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Recetas Saladas

Receta 1: Albondigas.

Ingredientes.

• 2 Tazas de pure de tomate.
• 1 Chile chipotle.
• 3 Tazas de agua..
• 2 Cubos de concentrado de tomate con pollo (CONSOMATE).
• 1 Cucharada de aceite de maíz.
• 800 Gramos de carne de res molida.
• 100 Gamos de tocino picado y frito.
• 1 Huevo.
• 2 Cucharadas de jugo maggi.
• 1 Cucharada de salsa tipo inglesa.
• 2 Cucharadas de cebolla finamente picada.

Preparación:

1. Para la salsa, licúa el puré de tomate, el chile, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE. Calienta el aceite en una olla y cocina la salsa a fuego medio por 10 minutos.

2. Para las albóndigas, mezcla la carne con el tocino, la cebolla, el huevo, el Jugo maggie y la Salsa Tipo Inglesa. Forma las albóndigas, colócalas en la salsa, tapa y cocina por 20 minutos a fuego medio o hasta que estén cocidas

3. Sirve las albóndigas en un plato y ofrece.

Receta 2: Hamburguesa rellena de queso y tocino

Ingredientes:

• 600 Gramos Carne de res de carne molida.
• 2 Cucharadas Sazonador Líquido maggie.
• 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa.
• 1 Huevo ligeramente batido.
• 1/4 Taza Cebolla picada finamente.
• 1 Diente Ajo picado finamente.
• 1/4 Taza Pan molido.
• 1 Paquete Queso tipo manchego cortado en cubos, 200 g.
• 1 Paquete Tocino 250 gr.
• 5 Piezas Pan para hamburguesa con ajonjolí calientes.
• 5 Hojas Lechuga sangría desinfectadas.
• 1/2 Pieza Cebolla morada fileteada.
• 1 Jitomate rojo, rebanado.

Preparación:

1. En un tazón mezcla la carne con el Sazonador Líquido maggie, la Salsa Tipo Inglesa, la cebolla, el huevo, el ajo y el pan molido. Forma bolitas y haz un hoyito con tu dedo, coloca dentro de ellas un cuadrito de queso tipo manchego. Cierra y forma las hamburguesas.

2. Envuelve las hamburguesas con el tocino y cocina en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas. Toma un bollo y coloca la carne, la lechuga, la cebolla, el jitomate y acompaña con los aderezos de tu preferencia. Ofrece

Receta 3: Chiles rellenos

Ingredientes.

• 1 Cucharada de Aceite maíz.
• 500 Gramos de Carne molida de res.
• 1/2 Taza de Almendra fileteada.
• 1/2 Cucharadita de Comino.
• 1 Cucharada de Sal.
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra.
• 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA rallada.
• 8 Piezas de Chile ancho remojados en agua caliente y sin semilla.
• 1/2 Paquete de Queso tipo manchego.
• 3 Ramitas de Cilantro fresco picado finamente.
• 1 Caja Media Crema NESTLÉ refrigerada.

Preparación:

1. En una sartén caliente vierte el aceite, asa la carne de res con las almendras, el comino, la sal, la pimienta y el Chocolate para mesa ABUELITA.

2. Coloca un poco de la carne dentro de los chiles y coloca un poco de queso rallado..

3. Calienta en el microondas por 30 segundos o hasta que el queso este derretido. Decora con un poco de cilantro picado y la Media Crema NESTLÉ . Sirve y ofrece..

Receta 4: Burritos de carne molida

Ingredientes.

• 2 Cucharadas de Aceite vegetal.
• 1/2 Cebolla picada finamente.
• 1 Cucharada de Ajo picado finamente.
• 500 Gramos de Carne de res molida.
• 2 Cucharadas de Jugo maggie.
• 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa.
• 2 Chiles serranos cortados en rodajas.
• 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo.
• 5 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente.
• 6 Tortillas de harina para burritos, calientes.
• 1 Taza de Frijoles bayos enteros calientes.
• 1 Paquete de Queso cheddar rallado (226 g).
• 1/2 Cebolla picada finamente.
• 2 Jitomates cortados en cubos.
• 1 Chile serrano picado finamente.
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente.
• 1 Aguacate cortado en cubos.
• 1 Limón (su jugo).
• 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo.

Preparación:

1. En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla hasta que cambie de color. Agrega el ajo, la carne, el Jugo maggie, la Salsa Tipo Inglesa , 2 chiles, la sal con ajo y el perejil; cocina por 3 minutos.

2. Rellena las tortillas con la preparación de carne, añade frijoles y queso, doblas las orillas y enrolla. Ásalos en una sartén por ambos lados y corta a la mitad.

3. Para el pico de gallo, mezcla ½ cebolla con los jitomates, 1 chile serrano, el cilantro, el aguacate, el jugo de limón, la sal con cebolla y acompaña con los burritos. Ofrece.

Receta 5: Costillas de Cerdo al Ajo

Ingredientes.

• 6 Cucharadas de Jugo maggi.
• 6 Cucharadas de Salsa Inglesa.
• 1 Taza de vinagre de manzana.
• 2 Cucharadas de Kirkland Signature Pimienta Negra.
• 1/4 De cucharada de Kirkland Signature Ajo picado.
• 1 Rack de costillas de cerdo.

Preparación:

1. Licúa el Jugo MAGGI con la Salsa Inglesa , el vinagre, la Kirkland Signature Pimienta Negra y el Kirkland Signature Ajo Picado.

2. Coloca las costillas en un refractario, baña con la salsa, cubre con papel aluminio y refrigera por 2 horas.

3. Coloca el refractario en el horno y cocina a 180 °C por 120 minutos. Sirve y disfruta.

Receta 6: Costillas de Res BBQ

Ingredientes.

• 1 Taza de cátsup.
• 3 Cucharadas de mostaza.
• 1/4 De cucharadita de comino molido.
• 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA rallada (90 g).
• 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa.
• 3 Cucharadas de Jugo MAGG3 Cucharadas de Jugo MAGGI.
• 800 Gramos de costilla de res.

Preparación:

1. Horno precalentado 180 °C

2. Mezcla en un tazón la cátsup con la mostaza, el comino, el Chocolate para Mesa ABUELITA, la Salsa Tipo Inglesa, el Jugo MAGGI y reserva.

3. Coloca las costillas en una charola, cubre con un poco de la salsa BBQ, tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C por 45 minutos o hasta que las costillas estén cocidas.

4. Sirve las costillas y acompaña con un poco más de salsa BBQ.

Recetas Dulces

Receta 1: Pay de Mango

Ingredientes:

• 30 Galletas Marías molidas.
• 1 Barra de mantequilla derretido (90 g).
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA.
• 3 Mango.
• 1 1/2 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María.

Preparación:

1. Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, coloca en un molde para pay, cubre la base y los bordes con la pasta de galleta y refrigera durante 10 minutos.

2.Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA con el mango y con la licuadora encendida agrega la grenetina

3. Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.

Receta 2: Pay de manzana

Ingredientes:

• 1 1/2 Taza Granola para la base.
• 3 Piezas Manzana roja para el relleno.
• 1 Barra Mantequilla reducida en grasa, derretida , para la base (90 g).
• 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA para el relleno.
• 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua, para el relleno.
• 1 Cucharada Mantequilla reducida en grasa.

Preparación:

1. Para la base, mezcla la granola con la mantequilla. Forra 8 moldes individuales para pay con papel aluminio y cubre el fondo con la preparación anterior; refrigera 15 minutos.

2. Para el relleno, derrite la mantequilla en una sartén y cocina las manzanas durante 5 minutos. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con la fécula de maíz, previamente disuelta; mezcla y cocina 8 minutos a fuego bajo o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

3. Acomoda las manzanas cocidas sobre las bases de granola, refrigera 30 minutos y ofrece.

Receta 3: Lasaña de Galletas con Fruta

Ingredientes.

• 1 1/2 Paquete de queso crema reducido en grasa y a temperatura ambiente.
• 1/2 Taza de LA LECHERA Cero.
• 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en Grasa.
• 1/4 De taza de jugo de limón.
• 2 Paquetes Galletas RICANELAS GAMESA Clásicas (113 g c/u).
• 1 Taza de fresas desinfectadas y cortadas en cuartos.
• 2 Plátanos cortados en rodajas.
• 2 Kiwis cortados en rodaja.
• 2 Cucharadas de nuez picada.

Preparación:

1. Licúa el queso, la Leche Condensada LA LECHERA Sin Grasa*, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en Grasa y agrega poco a poco el jugo de limón hasta integrar por completo.

2. En un refractario, coloca una capa de Galletas RICANELAS GAMESA Clásicas, añade un poco de la mezcla anterior, forma otra capa de fresas con plátano y kiwi, repite con el resto de los ingredientes hasta terminar con una capa de queso. Cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.

3. Decora con la nuez y una Galleta RICANELAS GAMESA Clásicas troceada; ofrece.

Receta 4: Cheesecake con salsa de uva

Ingredientes.

• 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g).
• 30 Piezas de Galletas Marías molidas.
• 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u).
• 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA.
• 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL.
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ.
• 2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María.
• 2 Tazas de Uva morada.
• 1 Taza de Azúcar Orgánica KIRKLAND SIGNATURE.
• 1 Taza de Agua.
• 2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María.

Preparación:

1. Para la base, mezcla las galletas Marías con la mantequilla, vierte en un aro para pastelería con la base previamente forrada con aluminio y las paredes con acetato. Presiona ligeramente para formar una costra y refrigera.

2. Para el relleno, bate el queso hasta acremar, agrega ½ lata de Leche Condesada LA LECHERA, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la Media Crema NESTLÉ y la grenetina. Vierte el relleno sobre la base y refrigera hasta que esté firme.

3. En una olla mezcla las uvas con el Azúcar Orgánica KIRKLAND SIGNATURE y el agua; Calienta y mueve hasta integrar por completo los ingredientes. Enfría, agrega la grenetina, vierte la mezcla sobre el molde y refrigera hasta que esté firme. Desmolda el cheesecake y ofrece.

Receta 5: Flan de Mango y Maracuyá

Ingredientes.

• 3/4 de taza de azúcar refinada.
• 1 1/2 Tazas de Alimento a Base de Coco CARNATION CLAVEL.
• 1/2 Taza de azúcar.
• 2 Cucharadas de esencia de vainilla.
• 6 Huevos.
• 1 1/2 Cucharada de fécula de maíz.
• 2 Mangos su pulpa.
• 1/2 Taza de azúcar refinada.
• 1 Taza de pulpa de maracuyá.
• Menta desinfectada (al gusto).

Preparación:

1. Calienta ¾ taza de azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.

2. Licúa el Alimento a Base de Coco CARNATION CLAVEL, ½ taza de azúcar, la esencia de vainilla, los huevos, la fécula de maíz y el puré de mango. Vierte lo que licuaste en la flanera, cubre con papel aluminio sellando las orillas. Colócalo en una olla de presión y cocina a baño María por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula; deja enfriar. Desmolda y refrigera por 2 horas

3. Para la salsa de maracuyá, calienta ½ taza de azúcar con la pulpa de maracuyá, cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue; deja enfriar. Sirve el flan con la salsa, decora con las hojas de menta y ofrece.INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Receta 6: Pastel Imposible de Moka

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Ingredientes.

• 1 Taza de cajeta.
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL.
• 3 Huevos.
• 1 Taza de aceite vegetal.
• 1 Paquete de harina para preparar pastel de chocolate (232 g).
• 3 Cucharadas de Café soluble NESCAFÉ CLÁSICO.
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA.
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL.
• 5 Huevos.
• 3 Cucharadas de esencia de nuez.
• 1 Taza de fresa desinfectadas y cortadas en cuartos.
• 1/4 De taza de nuez picada.

Preparación:

1. Precalentar el Horno a 180 °C

2. Cubre el fondo y las paredes de un molde redondo, engrasado y enharinado con la cajeta. Licúa 1 lata de Leche Evaporada CARNATIO CLAVEL con los 3 huevos, el aceite de maíz, la harina para preparar pastel sabor chocolate y el Café Soluble NESCAFÉ CLÁSICO hasta integrar por completo.

3. Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, 5 huevos y la esencia de nuez

4. Vacía en el molde la mezcla del pastel de chocolate, con ayuda de una cuchara vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre el molde con papel aluminio y hornea a 180 °C a baño María durante 1 ½ horas. Deja enfriar, desmolda y refrigera por lo menos 1 hora; decora con las fresas y la nuez. Ofrece.

Bebidas

Receta 1: Smoothie de mango con ciruela

Ingredientes:

• 500 Gramos de Mango congelado
• 2 Tazas de CARNATION Origen Avena
• 1/4 Taza de Miel de abeja
• 2 Ciruelas sin hueso

Preparación:

1. Licúa el mango con 2 tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Avena, la miel de abeja y la ciruela.

2. Sirve en vasos.

3. Ofrece

Receta 2: Dragon Pink Drink

Ingredientes:

• 1 Pitaya.
• 1 Pitahaya.
• 2 Tazas de agua.
• 1 1/2 Cucharadita de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL.
• 1 Limón amarillo, su jugo.
• 1/3 Taza de miel de agave.
• 3 Tazas de hielo.
• 1 Limón amarillo, cortado en rodajas.

Preparación:

1. Licúa la pitaya, la pitahaya, el agua, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el jugo de limón y la miel de agave.

2. En 2 vasos altos, vierte el hielo, las rodajas de limón y lo que licuaste.

3. Decora con una rodaja de limón y ofrece.

Receta 3: Vampirito tropical

Ingredientes.

• 1 Taza Bebida de almendra con jugo con jugo de Frutos tropicales Nature´s Heart (250 ml).
• 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL.
• 1/2 Taza Betabel rallad.
• 1 Taza Hielo frappé.
• 1 Cucharada Miel de agave.
• 1 Pieza Limones su jugo y cortado en rodajas.
• 1 Cucharadita Chile con limón en polvo.
• 2 Palos Apio.

Preparación:

1.- Licúa la bebida de almendra con jugo de Frutos tropicales Nature´s Heart con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL, el betabel, la zanahoria y la miel.

2.- Escarcha los vasos con el jugo de limón y el chile.

3.- Vierte un poco de jugo de limón en los vasos con los hielos, sirve el vampirito y decora con el apio o rodajas de limón

Receta 4: Mandarina Red

Ingredientes.

• 1 Botella de cóctel de tomate y almeja.
• 2 Tazas de jugo de mandarina.
• 2 Cucharadas de Miche MAGGI.
• 1 Cucharadita de salsa Tabasco.
• 3 Cucharadas de chile en polvo con limón.
• 2 Tazas de hielo.
• 1 Ramas de apio.

Preparación:

1. Mezcla el de cóctel de tomate y almeja, el jugo de mandarina, el Miche MAGGI®, la salsa y el chile con limón.

2. Sirve en un tarro, escarchado con chile en polvo, agrega hielos y decora con una rama de apio; mezcla.

3. Ofrece.

Receta 5: Malteada de chocolate con amaranto

Ingredientes.

• 1 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado.
• 1 Taza de Amaranto.
• 2 Tazas de Hielo.
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (1 1/2 tazas).
• 2 Cucharadas de Amaranto tostado para escarchar.

Preparación:

1. Licúa el Chocolate ABUELITA Granulado con 1 taza de amaranto, el hielo y la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL hasta integrar por completo.

2. Sirve en un vaso escarchado con amaranto y ofrece.

Receta 6: Batido de vainilla con mango

Ingredientes.

• 3/4 Taza de COFFEE MATE® Líquido Sabor Vainilla.
• 2 Tazas de Mango congelado.
• 1/2 Pieza de Mango cortado en cubos.
• 4 Hojas de Menta fresca desinfectada.

Preparación:

1. Licúa el COFFEE MATE Líquido Sabor Vainilla con el mango congelado.

2. Sirve el batido, decora con el mango y las hojas de menta.

3. Disfruta y comparte

Sopas y Cremas

Receta 1: Sopa de Hongos

Ingredientes:

• 2 Cucharadas de aceite vegetal.
• 1/4 De pieza de cebolla picada finamente.
• 1 Diente de ajo picado finamente.
• 4 Tazas de hongos fileteados.
• 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente.
• 1 Taza de puré de tomate natural.
• 1/2 Cucharada de sal con cebolla en polvo.
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE.
• 5 Tazas de agua.
• 4 Ramas de epazote.

Preparación:

1. Calienta el aceite, cocina la cebolla y el ajo hasta que cambien de color, añade los hongos y cocina por 5 minutos más.

2. Licúa los chiles, el puré de tomate, la sal con cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y 1 taza de agua. Vierte lo que licuaste sobre la preparación anterior y cocina hasta que hierva; añade el agua restante, el epazote y cocina por 10 minutos.

3. Emplata y Ofrece.

Receta 2: Sopa Ramen

Ingredientes:

• 1 Cucharada de aceite de ajonjolí.
• 1/2 Cebolla morada fileteada.
• 1 Cucharada de ajo picado.
• 2 Zanahorias cortadas en cubos.
• 2 Tazas de acelga desinfectada y rallada.
• 1 Calabaza cortada en medias lunas.
• 1 Taza de col morada desinfectada y rallada.
• 1 Cucharada de sal con cebolla en polvo en polvo.
• 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI.
• 1 1/2 Litros de agua.
• 1 Paquete De fideos de arroz cocidos (200 g).
• 2 Medallones de atún fresco cortado en láminas.
• 5 Rabos de cebolla cambray desinfectados y picados finamente.

Preparación:

1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo, las zanahorias, las acelgas, la calabaza y la col, cocina por 3 minutos. Agrega la sal con cebolla, la Salsa de Soya MAGGI, el agua y cocina por 5 minutos más.

2. Divide los fideos cocidos en 4 tazones, añade un poco de la preparación anterior y decora con láminas de atún y rabos de cebolla.

3. Emplata y Ofrece.

Receta 3: Sopa campesina

Ingredientes.

• 2 Jitomates sin semillas.
• 1 Diente de Ajo pelado.
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE.
• 4 Tazas de Caldo de pollo.
• 1 Cucharada de Aceite de maíz.
• 1/4 Cebolla picada finamente.
• 3/4 Taza de Granos de elote blanco.
• 200 Gramos de Champiñones rebanados.
• 1 Taza de Flor de calabaza limpia.
• 100 Gramos de queso panela cortado en cubos.
• 1 Chile serrano rebanad.

Preparación:

1. Licúa los jitomates con el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y el caldo de pollo. Reserva.

2. Vierte el aceite en una olla, agrega la cebolla y los granos de elote, cocina hasta que doren ligeramente, añade los champiñones y la flor de calabaza, cocina por 5 min.

3. Vierte lo que licuaste y cocina por 10 minutos a flama baja. Sirve la sopa y acompaña con queso panela y rodajas de chile.

Receta 4: Crema de Pimiento con Queso

Ingredientes.

• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (1 1/2 tazas).
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ.
• 50 Gramos de Queso de cabra.
• 1 Lata de Pimiento morrón escurrido (250 g).
• 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo.
• 1 1/2 Tazas de Agua.
• 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz.
• 2 Cucharadas de Mantequilla.
• 1 Cucharada de Ajo picado finamente.
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ refrigerado (190 g).
• 4 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente.

Preparación:

1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la lata de Media Crema NESTLÉ, el queso de cabra, el pimiento, el consomé de pollo, el agua y la fécula de maíz.

2. Calienta la mantequilla y fríe el ajo hasta que cambie de color. Vierte lo que licuaste y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

3. Sirve, decora con unas gotas de Media Crema NESTLÉ® alrededor de la crema, pasa la punta de un palillo por cada gota para formar corazones y termina con un poco de perejil al centro. Ofrece.

Receta 5: Crema de Zanahoria Casera

Ingredientes.

• 4 Zanahorias en rodajas y cocidas.
• 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (360 g).
• 1 Taza de agua.
• 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo.
• 1/4 De cucharadita de jengibre molido.

Preparación:

1. Licúa las zanahorias con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, el agua, el consomé de pollo y el jengibre.

2. Vierte en una olla y calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.

3. Emplata y Ofrece.

Receta 6: Crema de garbanzo con jengibre

Ingredientes.

• 2 Cucharadas de Aceite de oliva.
• 1 Cucharada de Ajo picado finamente.
• 1 1/2 Cucharaditas de Jengibre fresco picado finamente.
• 4 Jitomates rostizados.
• 1 1/2 Tazas de Garbanzos cocidos.
• 1 Cucharada de Hojuelas de chile.
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado.
• 1/2 Taza de Agua.
• 3 Tazas de Alimento a Base de Coco CARNATION CLAVEL.
• 1 1/2 Cucharadas de Consomé de vegetales en polvo.
• 8 Hojas de Cilantro fresco desinfectad.
• 1/2 Taza de Garbanzos tostados.
• 1/4 Taza de Pepita verde sin sal y tostada.

Preparación:

1. Calienta el aceite de oliva y fríe el ajo con el jengibre hasta que doren ligeramente, añade los jitomates, cocina por 1 minuto más.

2. Licúa la preparación anterior con 1 ½ tazas de garbanzos cocidos, las hojuelas de chile, 5 ramas de cilantro, el agua, el Alimento a Base de Coco CARNATION CLAVEL y el consomé de verduras.

3. Calienta lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente. Sirve y decora con las hojas de cilantro, los garbanzos tostados y las pepitas. Ofrece.